Rum Cañero Sherry Cream Cask Finish is produced following the centenary recipes from the Dominican rums that the laureate General Máximo Gómez used to relish during his campaigns in the independency war of Cuba merged with the exclusivity double aged system of these rums with Sherry barrels which provides to CAÑERO a unique sweetness and complexity 🥃

— Tasting notes:

👉🏽 Appearance: Dark amber color, with bright and transparence. Shows caoba and aged gold trims.

👉🏽 Nose: Soft and balanced smell, it can be perceived aromas of sugar cane during harvest, fruits and memories of vanilla, coconut, raisins and dry plums.

👉🏽 Taste: Fine, elegant, balsamic, lightly noticeable sweetness integrated in a combination of flavors of wood from French and white American oak, with tastes of nuts and raisins.

——————–

Ron Cañero Sherry Cream Cask Finish se elabora siguiendo las recetas centenarias de los rones dominicanos que el laureado General Máximo Gómez saboreaba durante sus campañas en la guerra de independencia de Cuba fusionadas con el exclusivo sistema de doble añejamiento de estos rones con barricas de Jerez lo que proporciona a #CAÑERO una dulzura y complejidad únicas 🥃

— Notas de cata:

👉🏽 Aspecto: Color ámbar oscuro, con brillo y transparencia. Luce caoba y ribetes de oro envejecido.

👉🏽 Aroma: De olor suave y equilibrado, se perciben aromas a caña de azúcar en cosecha, frutas y recuerdos a vainilla, coco, pasas y ciruelas secas.

👉🏽 Sabor: Fino, elegante, balsámico, levemente perceptible dulzor integrado en una combinación de sabores de madera de roble francés y blanco americano, con sabores a frutos secos y pasas.